Gyors rizs zöldséggel [vegán]
Receptinformációk
- Receptinformációk: Egyszerű vegán gyors rizs zöldségmaradékkal, amelyet könnyen lehet főzni, miközben végül más munkát végez, mivel nem kell sok felügyelet. A recept tetszőleges számú vendég számára könnyen skálázható, és férfiként csak ebédként vagy hivatalos vacsora bemutatóként szolgálhat.
- Felkészülési idő: 10 Jegyzőkönyv
- Főzési idő: 15 Jegyzőkönyv
- Teljes idő: 25 Jegyzőkönyv
- Recept hozama: 1 Tálalás (személyek száma)
- Recept kategória: Főétel
- Recept konyha: európai
- Tápérték: 700 cal
Ingredients list
- 1 zsák gyors rizs
- 100g füstölt tofu
- 30ml konyhai szója
- 1 hagyma
- 6 meggyparadicsom
- 2 cornichon
- 1 zöld saláta
- 4 zöld olajbogyó
- 3 szárított paradicsom
- 20g ketchup
- 5cl olívaolaj
1. Főzd meg a gyors rizst
Kezdje azzal, hogy megfőzi a gyorsrizses zsákját, ami általában azt jelenti, hogy fejenként egy zsákot teszünk bowlingvízbe, és a zsákokat körülbelül 15 percig lefedjük a forrásban lévő vízben. Ha kész, lecsepegtetjük a rizst, és az oldalon hagyjuk kihűlni.
2. Barna hagyma tofuval
Amíg a rizs lehűl, egy serpenyőben kevés olívaolaj. Amíg az olívaolaj alacsony lángon melegszik, kockára vágjuk a hagymát, fejenként kb. 5 g-ot, és megpirítjuk az olívaolajban. Ha kész, adjuk hozzá a füstölt tofut a serpenyőbe, és hagyjuk lassan felmelegedni.
3. Keverje össze az összetevőket a serpenyőben
Oldalt készítse elő az összes hozzávalót, amelyet szeret felmelegedni - ez sem lehet, ha hűtötten szereti őket. Mindenesetre adjon hozzá egy kis konyhai szóját a keverékhez a mártásalap létrehozásához, és kerülje a keverék égését a serpenyőben.
4. Készítse elő a lemezt
Amíg a serpenyőben lévő összetevők felmelegednek, készítse elő a tányérokat a rizs bemutatásával, hacsak nem akarja megsütni a serpenyőben, és kísérje hozzá a hideg zöldségeket: salátalevél darabok, apróra vágott cornichon, olajbogyó és meggyparadicsom, szárítva paradicsom.
5. Befejezi a lemezt és tálalja
Miután a tányér készen áll a meleg keverék öntésére, hagyja abba a főzést, és öntse le a rizsre. Most már tálalhatja és élvezheti a zöldséges gyors rizst, amely finom, könnyen elkészíthető és vegán étel, amely lenyűgözi barátnőjét!