Brzi pirinač sa povrćem [vegansko]
Informacije o receptu
- Informacije o receptu: Jednostavna veganska brza riža s ostacima povrća koju možete lako skuhati dok na kraju završite neki drugi posao, jer nije potreban puno nadzora. Recept je lako skalabilan za bilo koji broj gostiju i može poslužiti samo kao ručak za muškarce ili kao svečana prezentacija večere.
- Vrijeme pripreme: 10 Minutes
- Vrijeme kuhanja: 15 Minutes
- Ukupno vrijeme: 25 Minutes
- Prinos recepta: 1 Posluživanje (broj osoba)
- Kategorija recepta: Glavno jelo
- Kuhinja recepata: evropski
- Nutritivna vrijednost: 700 cal
Ingredients list
- 1 vrećica brze riže
- 100g dimljenog tofua
- 30 ml kuhinjske soje
- 1 luk
- 6 čeri paradajza
- 2 cornichons
- 1 zelena salata
- 4 zelene masline
- 3 sušena paradajza
- 20g kečapa
- 5cl maslinovog ulja
1. Skuhajte brzu rižu
Započnite s kuhanjem vreće brze riže, što obično znači stavljanje jedne vreće po osobi u vodu za kuglanje i pokrivanje vrećica oko 15 minuta u kipućoj vodi. Po završetku ocijedite rižu i ostavite je sa strane da se ohladi.
2. Smeđi luk sa tofuom
Dok se riža hladi, u tavu unesite malo maslinovog ulja. Dok se maslinovo ulje zagrijava na laganoj vatri, nasjeckajte luk na kockice, oko 5g po osobi, i zapecite ga u maslinovom ulju. Po završetku dodajte dimljeni tofu u tavu i pustite da se polako zagrijava.
3. Pomiješajte sastojke u tavi
Sa strane pripremite sve sastojke koje volite da ugrijete - ne može biti nijedan ako ih volite ohlađene. U svakom slučaju dodajte malo kuhinjske soje u smjesu kako biste stvorili bazu umaka i izbjegavajte da smjesa izgori u tavi.
4. Pripremite tanjir
Dok se sastojci u tavi zagrijavaju, pripremite tanjure tako što ćete predstaviti rižu, osim ako je ne želite pržiti u tavi, a uz nju dodajte hladno povrće: komadiće lista salate, nasjeckani kornišon, masline i čeri paradajz, sušeni paradajz.
5. Završite tanjir i poslužite
Jednom kada tanjur bude spreman za razlivanje tople smjese, zaustavite kuhanje i izlijte ga na rižu. Sada možete poslužiti i uživati u svom brzom pirinču sa povrćem, koji je ukusan, jednostavan za pripremu i veganski obrok koji će impresionirati vašu djevojku!